Bresaola di Chianina - Pezzo intero

Bresaola di Chianina - Pezzo intero

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La bresaola di Chianina biologica è ottenuta dai tagli più pregiati, segue un accurato processo produttivo controllato in ogni singola fase.

Gli ingredienti vengono scelti accuratamente: sale grosso dell’Himalaya, bacche di Goji, concia agrumata, escludendo qualsiasi tipo di conservante.

La stagionatura varia tra le 5 e le 7 settimane. 

Ingredienti

Carne di Bovino*, Sale, Zucchero di Canna*, Bacche di Goji*, (Lycium barbarum), Aglio*, Aromi Naturali.

* Ingrediente Biologico

NATO E ALLEVATO IN ITALIA.
MACELLATO IN ITALIA: IT 1339 CE
SEZIONATO E CONFEZIONATO IN ITALIA: IT W2V5F CE

Valori Nutrizionali
Descrizione Nutriente Valori medi per 100g
Energia 800 KJ/ 190 Kcal
Grassi 4.27g.
     -  Di cui acidi grassi Saturi 2.2g.
     - Monoinsaturi 1.80g.
     - Polinsaturi 0.250g.
Carboidrati <0,1g.
     - Di cui zuccheri <0,1g.
Proteine 37.8g.
Sale 3.26g.
Specifiche

Peso: da 700 / 800 gr. circa

Conservare in luogo fresco e asciutto.
Confezionato sottovuoto, dopo apertura conservare a temperatura tra 0-4°C.
Una volta aperto, consumare entro 2 giorni.

Prodotto da Aboca presso lo Stabilimento di Cerbara, Via Toniolo 4
06010 Città di Castello (PG)- www.aboca.com